les jumelles cuisines

28 octobre 2014

petits sablés

voila  avec maman  elle nous a fait faire de jolie sablés 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf une pincée de sel Mélanger les oeufs, le sucre et le sel.Ajouter ensuite toute la farine d'un coup, malaxer et égrener à la main.     Ajouter le beurre par petits morceaux et pétrir rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante.     Etalez au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm... [Lire la suite]
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04 septembre 2014

gateau au yaourt

voila !!!!!!!! c la rentrée des classes  allée pour enfin décompressée mercredi c journée cuisine !!!!!!!!!!!!   1 pot de yaourt 1 demis  pot de sucre en poudre 1,5 pot de farine 1,5 pot de maïzena 1 sachet de levure 3 oeufs 1/2 pot d'huile 4 cl de lait 3 sachets de sucre vanillé 100 gramme de pepites chocolat   Préchauffer le four à 180°C.   Dans un saladier,verser le yaourt et s'en servir comme verre doseur pour la suite de la recette.   Ajouter ensuite le sucre,... [Lire la suite]
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26 mai 2014

guimauve hello kitty

170 grammes de chocolat au lait ou noir 6 guimauve (chamallow ) Moule Faire fondre au bain-marie le chocolat.Former la coque en chocolat à l'aide d'un pinceau au fond du moule et sur les bords.Laisser durcir 5 minutes au frais disposé des morceaux de guimauve dans chaque moule  Puis recouvrir les moules avec le reste de chocolat fondu.Placer au frais pendant environ 4 heures puis démouler.   
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29 mars 2014

le gateau aux pomme

C'est samedi !!!! c'est repos c'est patisserie avec maman !!!! voila un gateau aux pomme   recette 3 belles pommes 50 grammes de farine intégral 50 grammes de maïzena 4 œufs 20 cl de lait Ri bot 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 40 grammes de stévia(sucre)   Mélangé les œufs le sucre farine lait levure sucre vanillé dans un moule déposé les pommes coupées en d si on desir des raisins secs on verse la pâte dessus aux fours à 180° 30 minutes  
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05 février 2014

pain tomate gruyere

pour ce pain il faut 320gramme de farine aux céréales 20 grammes de levure fraîche des rondelles de tomate gruyère thym 200ml d eau tiède 1 c a c de sel Dans un robot placé les ingrédients dans l'ordre donné séparent le sel loin de la levure pétrir  10 minutes façonnée la forme du  pain sur le dessus ajouté des rondelles de tomate gruyère thym laissée poussée 1 h ensuite le cuir a 170°  40 minutes
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04 février 2014

osso bucco

bonjour ,alors voici un osso bucco fait avec maman comme toujour mais j'ecoute bien ce qu'elle me dit osso bucco la recette est toute simple des morceau d'osso bucco un peu farine 2 cuillères  a soupe d'huile d'olive 1 poivron jaune une tomate une carotte 1 bouquet garnie sel poivre 20cl de vin blanc (pour moi du chardonnay) 20cl d'eau une petite boite de concentré tomate 1 oignon dans une cocotte en fonte chauffée l'huile d'olive sou-poudré les morceaux de viande de farine les faire dorée dans l'huile... [Lire la suite]
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03 février 2014

voila les petits tresor

enfilé vos toques et tabliers la recette cup cake
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03 février 2014

cup cake

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03 février 2014

cookie chocolat flocon d'avoine

80 grammes de farine complète 80 grammes de farine blanche 60grammes de beurre mou 40grammes de sucre 80grammes de flocons d'avoine 60grammes de chocolat pâtissier 1 oeuf 1 cuillère a café de levure faite fondre le chocolat et le beurre au micro onde 1m30 fouettaient   avec le sucre et ensuite l’œuf ajouté les farines les flocons et levure sur une plaque sulfurisé faites des boules écrasées les de la paume de la main préchauffé le fours a 200 enfourné les cookies a 180° milieux du four 10minutes voir 15 selon le... [Lire la suite]
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