05 février 2014

pain tomate gruyere

pour ce pain il faut 320gramme de farine aux céréales 20 grammes de levure fraîche des rondelles de tomate gruyère thym 200ml d eau tiède 1 c a c de sel Dans un robot placé les ingrédients dans l'ordre donné séparent le sel loin de la levure pétrir  10 minutes façonnée la forme du  pain sur le dessus ajouté des rondelles de tomate gruyère thym laissée poussée 1 h ensuite le cuir a 170°  40 minutes
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04 février 2014

osso bucco

bonjour ,alors voici un osso bucco fait avec maman comme toujour mais j'ecoute bien ce qu'elle me dit osso bucco la recette est toute simple des morceau d'osso bucco un peu farine 2 cuillères  a soupe d'huile d'olive 1 poivron jaune une tomate une carotte 1 bouquet garnie sel poivre 20cl de vin blanc (pour moi du chardonnay) 20cl d'eau une petite boite de concentré tomate 1 oignon dans une cocotte en fonte chauffée l'huile d'olive sou-poudré les morceaux de viande de farine les faire dorée dans l'huile... [Lire la suite]
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03 février 2014

voila les petits tresor

enfilé vos toques et tabliers la recette cup cake
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03 février 2014

cup cake

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03 février 2014

cookie chocolat flocon d'avoine

80 grammes de farine complète 80 grammes de farine blanche 60grammes de beurre mou 40grammes de sucre 80grammes de flocons d'avoine 60grammes de chocolat pâtissier 1 oeuf 1 cuillère a café de levure faite fondre le chocolat et le beurre au micro onde 1m30 fouettaient   avec le sucre et ensuite l’œuf ajouté les farines les flocons et levure sur une plaque sulfurisé faites des boules écrasées les de la paume de la main préchauffé le fours a 200 enfourné les cookies a 180° milieux du four 10minutes voir 15 selon le... [Lire la suite]
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